重庆石博会开场奇石火锅端上桌国内非同小可
2023-06-08 18:20:36 重庆
重庆石博会开场:奇石火锅端上桌_国内
鲜亮的“黄喉”、油汪汪的“红烧肉”……如此丰盛的一桌美食,看着都垂涎三尺。不过,这一桌盛宴却只能看不能吃,因为它们全部是石头做的。由重庆市文化委员会、重庆市商业委员会共同主办的第七届中国(重庆)万石博览会(简称石博会),在国际会展中心拉开帷幕,展会时间从12月3日持续到7日。 石头“火锅”端上桌 商报记者在石博会现场看到,石头“盛宴”的制作者是一位83岁的老人吴孝文。据介绍,为了凑齐这桌石头“菜”,从2010年开始,他曾先后六次到内蒙收集奇石。“这桌取名为"金盆火锅宴",共有三十份"菜品",大多数石品是大漠稀有珍品,可以假乱真。”吴孝文说,石品也非常齐备,有荤、有素、有蔬果点心,还配备了酒罐、酒杯,如戈壁石“毛肚”、卷纹石“鱼头”、长江石“猪腰”、玛瑙石“肘子”、碧玉石“红烧肉”、红碧玉“血旺”、绿碧玉“四季豆”、火山石“酒杯”等。记者还发现,平时重庆人吃火锅最喜爱的“菜品”及器具都能在此看到。 市场上演“疯狂的石头” 奇石不是只具有观赏价值,据了解,近年以来,奇石价格也是一路飙升,平均涨幅至少翻了一倍以上,少数品相好的甚至翻了5倍以上。 “三年前,重庆市场上最贵的奇石价格也不过10万左右。”重庆长江石协会会长刘昌沛昨日告诉商报记者,“今年以来,行情愈发迅猛。”他还举例称,上半年的一次交易中,单枚长江画面石由2012年的10万元飙升至50万元以上。 在他看来,“疯狂的石头”背后,除了本身的稀有性、成本、包装等因素之外,还有收藏群体逐步扩大以及游资竞相踏入,这些都是带动市场行情快速上行的原因。 “虽然收藏奇石的群体正逐步扩大,但在一定程度上还是受到了价格门槛的制约。”刘昌沛表示,购买奇石的多是具备较强经济实力的人群,大件奇石多是作为公司、别墅所青睐,用来作为展示摆件。 作为大自然中天然形成的奇石,其价值究竟如何断定。刘昌沛认为,奇石作为一种不可再生的自然物质,自身具有何种价值,取决于特定时期特定人群的价值取向、个人喜好,因而价格浮动较大,无法像金银、钻石一样,具有统一细化的鉴定标准。就现实而言,很难形成特定的估价体系。 提醒真伪须辨识 随着近年来奇石收藏的火热,市场不乏伪石、假形石,这对于奇石的收藏投资产生了一定的消极影响。刘昌沛建议,对于高净值的资深玩家,长线投资高端观赏石,收益空间会高于珠宝、房地产等项目。对于刚接触这个领域的新手而言,需要掌握辨识真伪的知识和本领。 业内人士介绍,比如,造假者会将注胶这一手法用在小型高档观赏石如玛瑙、风砾石、雨花石等的作伪上。鉴识此类观赏石,除用火烤测试外,还可以用刀刮、针挖等方法。 “流行的未必是最好的。”刘昌沛说,若一味追随品种和数量,就失去了收藏奇石的意义。“建议要精中选精,精品有一定的传承性,更容易保值增值。”他认为,随着进入的人群越来越多,精品奇石未来将有更大的增值空间。
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